HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine (7th edition) – Kitchen Arts & Letters。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 L'UOMO VOGUE 1968-1998 STILE IN PROGRESS。Dries Van Noten ドリスヴァンノッテン 写真集 2冊組【美品】。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。S*h様 1080 Recipes スペイン料理　洋書　Phaidon レシピ本。写真集　BRANDED YOUTH ブルース・ウェーバー。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Is Where You Park It。【希少】 Contact High Richard Kern。よろしくお願いいたします。ルイジ・ギッリ The Map and the Territory。Mein Kampf 我が闘争1942年Wedding版ハードカバー。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 The Art of Electronics