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百味菜々 横山夫紀子 コエランス。百味菜々 横山夫紀子 コエランス。百味菜々 横山夫紀子 コエランス。▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。☆1月25日(土)JAZZ DUO LIVE 安富祖 貴子 (vocal) /Takako Afuso。旧ゾイド説明書当時物5枚セット　極美品。横須賀功光サイン入り　ザ グッド＝バッド ガール　レア。【楽譜】ドラゴンクエスト　ピアノソロアルバム　１～３巻セット。上村一夫 美女解体新書。野生の野獣の直筆サイン。川久保玲 コムデギャルソン アートブック。お値下げ　ブルガリ　図録　THE ART of BVLGARI。幼年の「時間」　牛腸茂雄　写真集。古沢岩美 千夜一夜物語　古沢岩美　ノーベル書房株式会社。Terryworld　Terry Richardson　テリー・リチャードソン。現代陶芸の系譜　２冊組